培训内容:风味烤肉¶••⊿各种肉串¶••⊿烤香肠¶••⊿烤脆骨¶••⊿烤排骨¶••⊿烤鸡爪¶••⊿烤鸡炖¶••⊿烤鸡腿¶••⊿烤鸡心¶••⊿烤鸭胗¶••⊿烤...
卤虾主料是小龙虾,将小龙虾放置到顶正秘制卤水而成,色泽红亮,滋味香辣••。
麻辣烫利润在70%以上,我们就按最低利润算,一天卖3000元盘算,每天利润3000元×70%=2100元••。
重庆万州烤鱼,口味品种多样,麻辣味¶••⊿泡椒味¶••⊿香辣味¶••⊿酸菜味¶••⊿葱香味等十几种,确保存住客户,美味的...
浏阳蒸菜培训八大系列产品,腊菜类¶••⊿肉菜类¶••⊿新鲜鱼类¶••⊿瓜果类¶••⊿素菜类¶••⊿豆制品类¶••⊿炖品类¶••⊿凉菜类
真正的津市米粉,码料种类特别多••。仅仅是牛肉粉,就分为清炖¶••⊿红烧¶••⊿麻辣三种••。
特点鱼粉可以培训原味¶••⊿香辣¶••⊿酸辣¶••⊿麻辣等多种口味,可以做出30多种产品,满足顾客需求••。
德园鲜肉包¶••⊿德园笋干肉包¶••⊿德园香菇肉包¶••⊿德园五仁糖包¶••⊿德园水晶盐菜包¶••⊿德园马蹄卷¶••⊿德园银丝卷¶••⊿老...
湘菜是湖南菜,我国八大菜系之一••。其特点是油重色浓,讲究实惠,在品味上重视酸辣¶••⊿香鲜¶••⊿软嫩••。
开心花甲卖15元一份,花甲市场上7元一斤,一斤花甲大概做三份••。一份花甲的成本2.3元+燃气锡纸材料3元=5...
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特点小吃,焦脆而不糊¶••⊿细嫩而不腻¶••⊿初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人••。经营臭豆...
诞辰蛋糕从蛋糕胚到奶油制作,再作裱花,装饰全部成品的学习••。不仅学习蛋糕技巧,还学习如何开店经营••。